蜜汁牛蒡_菜谱查询

蜜汁牛蒡

菜系及功效：私家菜感冒食谱咳喘食谱清热解毒食谱头痛食谱
口味：甜味
工艺：煮
蜜汁牛蒡的制作材料：
主料：牛蒡根250克
辅料：胡萝卜50克
调料：植物油15克,酱油3克,芝麻5克,盐2克,蜂蜜10克,大蒜（白皮）5克
教您蜜汁牛蒡怎么做，如何做蜜汁牛蒡才好吃
1. 将牛蒡去皮洗净切细，胡萝卜洗净切丝；
2. 炒锅注油烧热，下入蒜末爆香，放入胡萝卜丝、牛蒡丝略炒，加少许水、酱油、精盐煮15分钟，淋入蜂蜜，撒入芝麻即可。
小帖士-食物相克：
牛蒡根：牛蒂根与实根相克。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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