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查询菜谱:

红枣南瓜汤

菜系及功效:药膳偏方
红枣南瓜汤的制作材料:
主料:南瓜500克,红枣50克,红糖适量。
红枣南瓜汤的特色:
甜糯适口,尤适合支气管哮嚅病人食用。
教您红枣南瓜汤怎么做,如何做红枣南瓜汤才好吃
将南瓜去皮,红枣去核,入锅一起加水煮烂,加红糖调化即可。


菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。


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