胡萝卜土豆泥汤_菜谱查询

胡萝卜土豆泥汤

菜系及功效：家常菜谱婴儿食谱老人食谱术后食谱
口味：咸鲜味
工艺：煮
胡萝卜土豆泥汤的制作材料：
主料：土豆（黄皮）100克,胡萝卜50克
调料：盐2克
教您胡萝卜土豆泥汤怎么做，如何做胡萝卜土豆泥汤才好吃
1. 土豆、胡萝卜分别洗净，土豆去皮；
2. 将土豆、胡萝卜切成小块；
3. 将胡萝卜、土豆块一起放入锅内加水、精盐煮软过罗成泥；
4. 用煮土豆和胡萝卜的汤冲开搅匀，再加少许盐调味即可。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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