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查询菜谱:

山楂核桃茶

菜系及功效:时尚饮品
山楂核桃茶的制作材料:
主料:核桃(合桃)150克,冰糖适量。药物:山楂50克。
教您山楂核桃茶怎么做,如何做山楂核桃茶才好吃
合桃去壳捣烂,加冰糖、山楂、水15碗煲成糖浆,用樽装好,需要时即用。

说明
(1)此汤肾阴虚肺热者适宜,实热咳者无效。

(2)家庭成员多,而有些老人每逢夏季必咳,多属此症,故可以做一樽作防治之用。


菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。


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