罗宋汤_菜谱查询

罗宋汤

菜系及功效：美味粥汤
罗宋汤的制作材料：
主料：牛尾,土豆,胡萝卜,洋葱,芹菜,圆白菜,西红柿

教您罗宋汤怎么做，如何做罗宋汤才好吃
1）牛尾洗净（或者用牛肉洗净切块也行），锅里加水，放入牛尾，煮开以后，撇去浮沫，转小火慢炖2个小时。

2）土豆（2个小号的）切块，胡萝卜（2根）去皮切块，洋葱半个切块，芹菜2枝斜着切段，圆白菜1/4个切大片，所有的蔬菜都放入炖了2个小时的锅里，转大火烧开后转小火接着炖。

3）同时，准备西红柿一个，切丁，西红柿酱几大匙备用。另起一锅热油，倒入西红柿丁和西红柿酱翻炒至西红柿丁熟烂以后，倒入炖牛尾和蔬菜的锅里，搅和一下，加盐调味，盖上锅盖继续炖。从蔬菜下锅开始算，再炖一个小时左右就好了。
罗宋汤视频在线观看：

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

黄焖野兔	木耳腰花汤	酒渍樱桃乳酪蛋糕	酸辣鸡杂	花生粥
小白菜炖豆腐	(DIY)香辣小龙虾	冰糖鱿鱼片	五彩炒蛇丝	奶油烩鸡
芦根煮兔肉	三阳开泰	桂花炒鱼翅	香菇豆腐笋	脆青梅
盐水蚕豆	岭南桂花扎	煎焖牛肉饼	鲫鱼豆腐煲	咖喱猪肉干（二）
清蒸鲫鱼	排骨肉汁炒米饭	腌干豆腐	牛肉丸	蕃茄酱烧茭白