牛奶南瓜汤_菜谱查询

牛奶南瓜汤

菜系及功效：美味粥汤
牛奶南瓜汤的制作材料：
主料：南瓜 1/2个鲜奶 2杯高汤 1杯巴西里末少许盐 1小匙胡椒少许
教您牛奶南瓜汤怎么做，如何做牛奶南瓜汤才好吃
(1)把南瓜蒸熟，加入高汤打成泥状。

(2)加入鲜奶用汤锅慢慢煮滚，加入调味料煮匀后即可起锅。

(3)撒上一点巴西里末，或淋上鲜奶油即可食用。

(4)加入鲜奶的食物很容烧焦，要小心火候；此外，南瓜是淀粉质很高的食物，所以不必再加入任何粉类增加浓度就会有浓稠感了。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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糖醋韭菜煎蛋	炝拌柿子椒	凤片鸽蛋汤	口镇顺香斋南肠	芦笋烩鲜蘑
桂花萝卜	广东马蹄糕	甜辣肉丝	酱笋	桂花莲子羹
蒸肉豆腐	栗豆腐	鲜蘑丝瓜汤	四喜肉	焦熘肉片
拌双泥	砂锅三鲜汤	炖冰糖蹄花	酱爆肉丁果仁	葡萄鱼