| 菜名 | 酱油泡菜 |
| 做法 | 菜系及功效：清爽凉菜 酱油泡菜的制作材料： 主料：白菜瓢1Kg﹐萝卜500g﹐酱油2杯﹐梨1个﹐栗子5个﹐松子1大勺﹐水芹50个﹐ 石耳4个﹐香菇2个﹐辣椒丝3g﹐白葱30g﹐蒜20g﹐生姜10g﹐白糖2大勺。 教您酱油泡菜怎么做，如何做酱油泡菜才好吃 (1)把白菜瓢分半﹐并切成3cm宽。 (2)把萝卜切成3×2.5×0.4cm的片﹐与白菜一起腌在酱油中。边拌匀边腌 (3)把梨去皮后﹐切成与萝卜一样的大小﹐栗子去皮割成扁片﹐松子去三角笠﹐辣椒丝切成3cm大小。 (4)水芹切成3cm大小。 (5)香菇去楹切成银杏叶模样﹐石耳泡后切成丝。 (6)白葱切成3cm长的丝﹐蒜﹑生姜也切成丝。 (7)腌在酱油里的萝卜﹐白菜中混合别的调料放在坛子中﹐加酱油份量的水﹐并以白糖调味﹐倒进去汤。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
相关热门：
| 炸奶链 | 龙井菊花回鱼 | 连皮菊花心 | 大白菜芝麻卷泡菜 | 西瓜冻 |
| 西式烤猪腿肉 | 麻辣羊蹄花 | 蹄膀清汤 | 香辣花蛤 | 炸大扁 |
| 小鸡炖元蘑 | 茄子炖土豆 | 海鲜面 | 蛋炒饭 | 茶香马拉糕 |
| 虾仁酿香菇 | 层层酥 | 瑶柱三色球 | 萝卜肉 | 菜根腌虾虎 |
| 五香猪蹄 | 白菜豆腐拌牛肉 | 拌金针菇 | 碗糕 | 咸鱼蒸豆腐 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站，站点外链，信息发布，实用查询，网址导航的平台，免费收录各类站点
免费快速发布信息，为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息，充分满足您免费查看/发布信息的需求。