龙须饼_菜谱查询

龙须饼

菜系及功效：精品主食
龙须饼的制作材料：
主料：面条
辅料：金糕
调料：盐,白糖,食用油

龙须饼的特色：
形似龙须，香甜酥脆。
教您龙须饼怎么做，如何做龙须饼才好吃
1、将面条撒上干面粉，两手搭扣抹上油，金糕切成丝；

2、坐锅点火倒油，油至4成熟时，放到油锅中炸至浅黄色，捞出装盘，撒上白糖和金糕即可食用。免费

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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