ve网

查询菜谱:

葱油茭白

菜系及功效:家常菜谱
葱油茭白的制作材料:
主料:1,茭白半斤。2,葱半两。3,老姜一小小块。4,香油一匙。5,盐,味精适量。


教您葱油茭白怎么做,如何做葱油茭白才好吃

1、茭白切丝;老姜切丝;葱切碎。


2、将茭白丝下沸水锅中稍焯。


3、用漏勺捞起沥干水份。


4、放进碗中,加姜丝、盐、味精、葱碎(只用一半),拌匀待用。


5、锅中放油烧至五成热,下葱碎爆出香味。


6、将锅中的葱油淋到茭白丝上,拌匀后即可上桌。

免费


菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。


相关热门:

虫草烩番茄 拌双色菜松 豆汁粥 洋葱煎蛋 脆皮鲜果球
椒麻腐竹 白果炒虾仁 桂花鸡头肉 薏米炖鸭 酱汁瓦块鱼
烟筒鸭 黄蟮炒笋片 干贝银丝羹 烩全样 甜酱什香菜
客家鸭 韭芽煮豆腐 沙锅狗肉 香菇油菜面筋粥 上汤卤鸡
炒双泥 培根奶油义大利麵 豆瓣鱼 奶油海鲜汤 三菌烩蛇段
[VE网]

备案号:陕ICP备07500076号