菜名 | 醋溜白菜 |
做法 | 菜系及功效:家常菜谱 醋溜白菜的制作材料: 主料:卷心菜750 克 辅料:葱花3 克,干辣椒节4 克,花椒2 克 调料:猪油60 克,盐8 克,白糖60 克,味精4 克,香醋3 克,湿淀粉5 克 醋溜白菜的特色: 特点:色泽银红,酸甜辣香。 功效:润肠通便。 教您醋溜白菜怎么做,如何做醋溜白菜才好吃 1、卷心菜选用嫩叶,去梗后用刀拍一拍,切成方块,洗净后沥干水分,用少许盐腌一下,挤干水分,待用。 2、小碗内放盐、糖、醋、葱花、湿淀粉调成料汁。 3、烧热锅,放猪油,待油烧至八成热时,将花椒入锅先煸一下取出,再投干辣椒节炸,至辣椒呈褐红色时,放卷心菜,用旺火炒熟后,将料汁倒入炒匀,即可装盆食用。 醋溜白菜视频在线观看: |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
相关热门:
花生牛排 | 拌山蕨菜 | 冰糖银耳汤 | 菠萝咕肉 | 蛤肉烩银耳 |
炒腰片 | 香脆响铃 | 酸奶银耳水果羹 | 爱在厨房自创红烧排骨 | 炸番茄 |
葱油酥饼 | 干贝肚块 | 酸菜豆瓣汤 | 枸杞牛肉汤 | 鸡丝拌洋菜 |
鸡火鱼鲞 | 双色虾仁 | 凉拌双白 | 芦笋炒虾仁 | 花生红枣养血汤 |
冬菇里脊 | 云片鹿角菜 | 红烧带鱼2 | 左宗棠鸡 | 什锦凉粉凉面 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站,站点外链,信息发布,实用查询,网址导航的平台,免费收录各类站点
免费快速发布信息,为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息,充分满足您免费查看/发布信息的需求。