奶油鱼肉_菜谱查询

奶油鱼肉

菜系及功效：家常菜谱美容菜谱健脾开胃食谱营养不良食谱高血压食谱
口味：咸鲜味
工艺：煮
奶油鱼肉的制作材料：
主料：草鱼300克,牛奶150克
辅料：胡萝卜30克,洋葱（白皮）20克,奶油15克
调料：盐3克
教您奶油鱼肉怎么做，如何做奶油鱼肉才好吃

1. 将草鱼的鱼肉剔出；
2. 洋葱、胡萝卜磨碎；
3. 将奶油、牛奶、胡萝卜、洋葱、鱼肉放入锅中煮；
4. 用文火一直煮至菠菜熟透，加盐调味即好。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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