拌白菜水萝卜丝_菜谱查询

拌白菜水萝卜丝

菜系及功效：家常菜谱利尿食谱理气调理食谱清热解毒食谱健脾开胃食谱
口味：香辣
工艺：拌
拌白菜水萝卜丝的制作材料：
主料：白菜300克,水萝卜150克
调料：大葱10克,醋3克,酱油5克,味精3克,辣椒油10克,盐3克
教您拌白菜水萝卜丝怎么做，如何做拌白菜水萝卜丝才好吃

将白菜、水萝卜和葱洗净切丝，加入醋、酱油、味精、精盐、辣椒油拌匀，装盘即成。

小帖士-食物相克：
水萝卜：服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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