海带黄豆汤_菜谱查询

海带黄豆汤

菜系及功效：家常菜谱老人食谱高血压食谱高脂血症食谱甲状腺疾病食谱
口味：咸鲜味
工艺：煮
海带黄豆汤的制作材料：
主料：海带(鲜)100克,大豆100克
调料：盐2克,味精1克,大葱5克
教您海带黄豆汤怎么做，如何做海带黄豆汤才好吃
1.　将海带清洗干净，切成丝；
2.　黄豆用温水浸泡半天，捞出备用；
3.　锅中加适量清水煮沸，倒入黄豆煮至熟烂，加盐；
4.　再下海带丝和葱花煮10分钟至入味；
5.　食用时加入味精即可。
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菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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