| 菜名 | 海带黄豆汤 |
| 做法 | 菜系及功效：家常菜谱 老人食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 甲状腺疾病食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮 海带黄豆汤的制作材料： 主料：海带(鲜)100克,大豆100克 调料：盐2克,味精1克,大葱5克 教您海带黄豆汤怎么做，如何做海带黄豆汤才好吃 1. 将海带清洗干净，切成丝； 2. 黄豆用温水浸泡半天，捞出备用； 3. 锅中加适量清水煮沸，倒入黄豆煮至熟烂，加盐； 4. 再下海带丝和葱花煮10分钟至入味； 5. 食用时加入味精即可。 海带黄豆汤视频在线观看： |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
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