红枣山药炖南瓜_菜谱查询

红枣山药炖南瓜

菜系及功效：家常菜谱孕妇菜谱老人食谱延缓衰老食谱补虚养身食谱
口味：清香味
工艺：原炖
红枣山药炖南瓜的制作材料：
主料：山药300克,南瓜300克,枣（干）100克
调料：赤砂糖15克
红枣山药炖南瓜的特色：
色泽红润，气味芳香。
教您红枣山药炖南瓜怎么做，如何做红枣山药炖南瓜才好吃

1. 鲜山药、南瓜分别用水洗净；
2. 鲜山药削去皮，切成3厘米见方的块；
3. 南瓜去皮和内瓤，也切成相同大小的块；
4. 红枣用水洗净，划开后去除枣核；
5. 切好的山药、南瓜块及红枣加红糖，放入炖盅内；
6. 加入水，放在火上烧开，盖好盖，改用小火炖1小时左右，至山药、南瓜熟烂时即可。

小帖士-食物相克：
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

火腿菜心炖烧鸭	蛤蚧炖竹鸡	清汤珍珠豆腐	乡村连锅汤	白玉茭白片烧肉
扒芙蓉鸡片	皮蛋炒青椒	炸黄鱼	烧日式肉松饭团	杏仁鹌鹑片
香菜拌芦荟	呛辣苦瓜	蛋饺白菜	青红椒拌豆干	韩国炒年糕
花胶炖香菇	罐焖鸡胗肝	蒜蓉开边虾	熏肉粉肠	百合鹌鹑蛋汤
拔丝肉拌豆沙	枇杷狗肉	辣汁酱香肘	沙茶炒牛肉	水鱼煲