香草烤鳜鱼_菜谱查询

香草烤鳜鱼

菜系及功效：家常菜谱
香草烤鳜鱼的制作材料：
主料：鳜鱼500克,香菜,烤鱼粉各适量。
调料：盐,味精,西芹,广东米酒,胡萝卜,葱,姜,香料,色拉油各适量。
教您香草烤鳜鱼怎么做，如何做香草烤鳜鱼才好吃

1.鳜鱼宰杀，背开洗净。

2.用调料（色拉油除外）腌入味，取出鱼沥干，肚内塞入香菜，油炸至熟。

3.用烤鱼粉蘸食。

香草烤鳜鱼的制作要诀：鳜鱼油炸时注意控温。免费

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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