| 菜名 | 韩式炒肉 |
| 做法 | 菜系及功效：韩国料理 韩式炒肉的制作材料： 主料：韩式泡菜罐头(含汁) 1罐 五花肉 1/2斤 葱 2支 教您韩式炒肉怎么做，如何做韩式炒肉才好吃 (1)将五花肉洗净切薄片，葱切寸段备用。 (2)起油锅，将葱段放入爆香，随即放入五花肉片翻炒至八分熟后，再倒入整罐的韩式泡菜，继续拌炒均匀，等入味后，即可熄火盛起，就是一道别具风味的韩式炒肉了。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
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