韩式樱桃鸡_菜谱查询

菜名

韩式樱桃鸡

做法

菜系及功效：韩国料理
韩式樱桃鸡的制作材料：
主料：大约1磅（0.45kg)无皮无骨鸡胸脯肉,1/4 杯干樱桃或葡萄干
辅料：2只梨,不削皮 ,每只切成8片,迷迭香小枝作装饰
调料：1杯鸡汤,2茶勺玉米淀粉,3大汤勺香醋,1又1/2茶勺糖,2茶勺植物油

教您韩式樱桃鸡怎么做，如何做韩式樱桃鸡才好吃
准备（估计烹煮30分钟）

1、在不粘锅的12 英寸浅锅用中火加热1茶勺植物油。加鸡脯肉烧8-10分钟翻一面，直到能用餐刀尖端刺入时鸡的汁液变得透明。将鸡放入碗中。

2、在一样的浅锅中加一茶勺植物油，烤梨片直到轻微的变黄变软。

3、在一个杯中，将鸡肉汤，香醋，玉米淀粉和糖混合，直到调匀。将鸡肉汤混合物和樱桃干和梨片加入煮锅。加热至沸腾，沸腾一分钟。将鸡肉放入浅锅中，热透。盛盘加迷迭香小枝作装饰。免费

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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