土豆牛腩煲_菜谱查询

土豆牛腩煲

菜系及功效：其他菜系
土豆牛腩煲的制作材料：
主料：生腩300克,土豆150克,生姜10克,红萝卜30克,葱10克。牛油20克,盐15克,味精10克,胡椒粉少许,清水500克,花雕酒20克。
教您土豆牛腩煲怎么做，如何做土豆牛腩煲才好吃
1.牛腩洗净切成块，土豆去皮切块，生姜切片，红萝卜去皮切块，葱切段。

2.瓦煲注入清水，加入花雕酒、牛腩，生姜，生用小火煲40分钟。

3.再加入土豆、红萝卜、盐、味精所有调料，用煲20分钟，加入葱段即成。免费

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

绿豆百合粥	荠菜炒鱼条	蔬菜凉面	慢炖猪肚肺	掸炝胗肝
豌豆拌菜花	花生奶油小面包	蛋丝拌油菜叶	熏鸽蛋	老姜鸡
香菇瘦肉锅	油淋鸡	浇汁鸡蛋	鲜肉中包	酸甜牛排
虾米炝腐竹	酿海参	酒焖全鱼	蒜头牛筋	干煸肉丝
腊肉绿豆汤	凤翅龙爪菜	酸菜蹄筋汤	五香鸭肉	宝通寺素包