土豆牛腩煲_菜谱查询

土豆牛腩煲

菜系及功效：其他菜系
土豆牛腩煲的制作材料：
主料：生腩300克,土豆150克,生姜10克,红萝卜30克,葱10克。牛油20克,盐15克,味精10克,胡椒粉少许,清水500克,花雕酒20克。
教您土豆牛腩煲怎么做，如何做土豆牛腩煲才好吃
1.牛腩洗净切成块，土豆去皮切块，生姜切片，红萝卜去皮切块，葱切段。

2.瓦煲注入清水，加入花雕酒、牛腩，生姜，生用小火煲40分钟。

3.再加入土豆、红萝卜、盐、味精所有调料，用煲20分钟，加入葱段即成。免费

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

豉汁蒸牛柳	香脆豆腐	四喜蟹丸	糯米扣鸡	木瓜煲带鱼
菠菜花生米	麻辣肉丁	青油菜炒银鱼丝	水果沙拉	荠菜拌豆腐
桂侯鸡翼	油爆腰花	海米拌海蜇丝	冰糖炖桥尾	豆角炒肉丝
绿豆八宝粥	情人卷	红枣烩草羊	香卤鹌鹑蛋	青椒炒子鸡
民生食堂小小汤圆	猪油细沙包	家常鳝鱼	石榴鸡	炒拉条