| 菜名 | 紅燒牛腩 |
| 做法 | 菜系及功效：港台菜 紅燒牛腩的制作材料： 主料：材料Ａ：牛腩或牛雜 1斤 材料Ｂ：馬鈴薯 1個 紅蘿蔔 1個 蔥 2支 辣椒 2根 薑片 3片 材料Ｃ：水 10杯 醬油 1/3杯 糖 1又1/2大匙 香油 1/2大匙 教您紅燒牛腩怎么做，如何做紅燒牛腩才好吃 (1)將牛腩洗淨切寸段，用熱水汆燙去除血水後洗淨撈乾備用，將材料Ｂ分別處理好備用，馬鈴薯、紅蘿蔔切塊狀，蔥切段、辣椒去蒂頭拍扁。 (2)將所有材料一起放入內鍋中，並加入調味料略拌勻，放到爐火上加熱至沸騰後改中火，略煮15～20分鐘後再加蓋熄火，放入燜燒鍋中燜4小時後，即可取出盛入盤中食用。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
相关热门：
| 无锡肉骨头 | 蟹肉炒面 | 拖羊尾 | 姊妹团子 | 香辣肉果 |
| 九味汁烹螃蟹 | 三菇炖鱼头 | 炒鳝鱼丝 | 生煎包 | 姜汁凤爪 |
| 香椿豌豆 | 燕窝鸽汤蛋 | 粉丝蒸大虾 | 山东蟹壳黄 | 蛋黄鱼片 |
| 酱醋羊肝 | 雪花豆腐 | 蜜瓜螺头鸡汤 | 烤牛肉 | 清烫豆苗烧肉 |
| 红椒炒肉 | 口味鳝片 | 拌荸荠 | 端阳豆糕 | 素烧糖醋排骨 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站，站点外链，信息发布，实用查询，网址导航的平台，免费收录各类站点
免费快速发布信息，为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息，充分满足您免费查看/发布信息的需求。