菜名 | 豉汁蒸排骨 |
做法 | 菜系及功效:港台菜 豉汁蒸排骨的制作材料: 主料:排骨 12兩 蒜頭,豆豉,紅椒和薑 各少許 蠔油 1/2大匙 醬油 2小匙 玉米粉和老抽(重味醬油) 各1小匙 胡椒粉和麻油 各少許 教您豉汁蒸排骨怎么做,如何做豉汁蒸排骨才好吃 (1)排骨剁小塊洗淨,瀝乾水分,放在大湯碗裡備用。 (2)將蒜頭、豆豉、紅椒和薑剁碎後,放入鍋中炒香。 (3)將炒香的作法(2)與排骨攪拌勻和,再加入調味料。 (4)排骨、香料拌均勻後,放在一平盤上,大火蒸約10分鐘即可。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
相关热门:
蛋煎活鲍盒 | 酱烧豆腐 | 秋叶鸽蛋 | 乌米倒提粽 | 粉蒸排骨 |
蒜泥凉食白木耳 | 回锅豆腐 | 芝麻鸡 | 沙茶牛蒡 | 宴客四宝汤 |
蓝山乳酪蛋糕 | 酱烧整步鱼 | 素粉蒸肉 | 生炊龙虾 | 松仁小肚 |
鸡丝蘑芋豆腐 | 茄汁素鸡腿 | 香菇洋白菜 | 辣乳拌腐竹 | 曲奇 |
椒盐鸡翅 | 烤包子 | 面筋丝瓜汤 | 酸辣羊蹄花 | 海参酥丸 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站,站点外链,信息发布,实用查询,网址导航的平台,免费收录各类站点
免费快速发布信息,为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息,充分满足您免费查看/发布信息的需求。