菜名 | 熏五香兔肉 |
做法 | 菜系及功效:江西菜 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 口味:五香味 工艺:熏 熏五香兔肉的制作材料: 主料:兔肉500克 调料:丁香1克,茴香籽[小茴香籽]1克,盐5克,草果1克,酱油10克,小葱5克,花椒5克,姜5克,八角5克,白砂糖6克,桂皮5克 教您熏五香兔肉怎么做,如何做熏五香兔肉才好吃 1. 将去皮净膛的家兔洗净,放在冷水中浸泡6 至8 小时,捞出; 熏五香兔肉的制作要诀:1. 熏兔肉时,不可时间过长,否则,易糊肉老,色泽发黑,有苦味; 2. 也可选用山兔肉。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
相关热门:
小炒鱼 | 小桃园猪油酥饼 | 缠丝鸡饼 | 干烧伊府面 | 盐爆蘑菇 |
芹菜肉丝鱿鱼卷 | 黄精瘦肉汤 | 羊排蛤蜊炖鲫鱼 | 锅巴肉片 | 松炸菠菜盒 |
滑熘羊肉 | 香芹酥乳鸽 | 青山棉花糕 | 沙锅煨酥腰 | 什锦炒伊面 |
主爆鳝片 | 豉汁排骨 | 香菇粥 | 布列塔尼式烩土豆 | 浓情炝锅面 |
色拉海螺片 | 虾蛋烧冬笋 | 炖白菜 | 扒羊脸 | 僧帽双瓤烧饼 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站,站点外链,信息发布,实用查询,网址导航的平台,免费收录各类站点
免费快速发布信息,为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息,充分满足您免费查看/发布信息的需求。