包心菜刀豆汤_菜谱查询

包心菜刀豆汤

菜系及功效：京菜延缓衰老食谱减肥菜谱
口味：咸鲜味
工艺：煨
包心菜刀豆汤的制作材料：
主料：圆白菜500克
辅料：刀豆250克
调料：辣椒油3克,香油2克,酱油4克,大葱5克
包心菜刀豆汤的特色：
汤味甘芬沁心。
教您包心菜刀豆汤怎么做，如何做包心菜刀豆汤才好吃
1.取鲜包心菜撕成片，刀豆撕掉筋。
2.将包心菜、刀豆同下大沙锅，注满清水，置炭火上煨煮2小时，减文火又煨一小时，即移锅上桌。
3.食时另备蘸料，一客一碟，碟中以辣油、麻油、酱油、葱（切）花调匀。免费

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

醋浸尖椒鸡菇	麻辣鸡翅	椰蓉豆沙卷	锅焖蕨菜鱼卷	罗马炸鸡
炸鸡肉煎饼卷	千层酥	蛋美豆腐	清炒塘鱼片	茉莉鸡片汤
脆浆锅饼	醋熘双色豆腐	炸金果蜊蝗	鸡蛋炒菠菜	青椒面筋汤
魷魚青蒜	白胡椒煲猪肚汤	荠菜丸子	葱油拌蜇皮丝	石榴鸡
蟹黄活虾	蜜树银耳汤	粉丝鲜虾煲	陈皮红衫鱼	凉拌芹菜