| 菜名 | 炒饸饹 |
| 做法 | 山西小吃炒饸饹的做法详细介绍 所属地区：山西小吃 工艺：爆炒法 炒饸饹的制作材料：面粉500克，熟猪油、肉丝、水粉条、白菜丝、精盐、葱花、姜末、蒜末各适量。 炒饸饹的特色： 味美可口，经济实惠，是家常小吃。 教您炒饸饹怎么做，如何做炒饸饹 1.盆内加面粉、适量的水和好，软硬程度和拉面相似。饸饹床架在沸水锅上，放上面团，挤压到沸水锅内，煮熟后捞入凉水中过一下，控去水分。 2.炒锅内加熟猪油烧热，放入葱花、姜末、蒜末炒出香味，再放入肉丝、白菜丝、粉条煸炒，同时放入调味品，最后放入煮熟的饸饹面炒匀即可。 炒饸饹的制作要领：面团要揉匀饧透，揉至表面光滑为宜。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
相关热门：
| 鸡蛋炒碾砖 | 拌凉菜 | 鲜虾蟹柳沙拉 | 云南春卷 | 油爆大海蛏 |
| 黃金蛋包湯 | 肉丝炒面筋 | 野菌烧裙边 | 扒海参鸡腿 | 韩国烤肉火锅 |
| 大蹄扒海参 | 蚝皇干烧鸡翅 | 荔枝腰花 | 番茄蔬菜披萨 | 南瓜百合蒸 |
| 炝拌西红柿 | 松炸番茄 | 辣烧豆腐条 | 芙蓉蒸双脆 | 煎焖香干块 |
| 生仁拌香菜 | 香辣五丝 | 奶油牛肉卷 | 玻璃酥虾过江 | 莲藕山药汤 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站，站点外链，信息发布，实用查询，网址导航的平台，免费收录各类站点
免费快速发布信息，为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息，充分满足您免费查看/发布信息的需求。