橘子山楂汁_菜谱查询

橘子山楂汁

菜系及功效：甜品/点心美容菜谱健脾开胃食谱高脂血症食谱动脉硬化食谱
口味：酸甜味
工艺：煮
橘子山楂汁的制作材料：
主料：橘子250克,山楂100克
调料：白砂糖20克
教您橘子山楂汁怎么做，如何做橘子山楂汁才好吃
1. 橘子去皮，榨汁；
2. 山楂洗净入锅，加水200毫升煮烂，取汁；
3. 山楂汁与橘汁混合，加入白糖，即可。
小帖士-食物相克：
橘子：橘子同螃蟹食，令患软痈。同獭肉食，令恶心。勿与槟榔同食。（引自《饮食须知》）
山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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