枸杞玉米羹 |
菜系及功效:甜品/点心 壮腰健肾食谱 明目食谱 口味:甜味 工艺:煮 枸杞玉米羹的制作材料: 主料:玉米(鲜)200克 辅料:枸杞子10克,青豆20克 调料:白砂糖150克,淀粉(玉米)5克 枸杞玉米羹的特色: 三色相映,色彩和谐,清香味浓,入口香甜。 教您枸杞玉米羹怎么做,如何做枸杞玉米羹才好吃 1. 将枸杞子洗净泡软; 小帖士-健康提示: 滋肝明目,益肾助阳,健脾和胃,养血补虚。 小帖士-食物相克: 玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
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