| 菜名 | 凉拌苦菜 |
| 做法 | 菜系及功效：私家菜 肝调养食谱 清热解毒食谱 肝炎食谱 口味：原本味 工艺：拌 凉拌苦菜的制作材料： 主料：苣荬菜(尖叶)500克 调料：大蒜（白皮）10克,盐5克,味精2克,醋10克,香油5克 凉拌苦菜的特色： 此菜色泽鲜绿,淡雅,是极好的下酒菜 教您凉拌苦菜怎么做，如何做凉拌苦菜才好吃 1. 将苦菜去杂洗净，入沸水锅中焯2分钟； 2. 迅速捞出用凉水浸泡冷却，然后控水； 3. 切段，放入盆中待用； 4. 将蒜泥、盐、味精、香油和醋在小碗中搅匀，浇在苦菜上拌匀即可。 凉拌苦菜的制作要诀：苣荬菜即苦菜 小帖士-健康提示： 此菜具有清热，解毒，凉血的功效。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
相关热门：
| 蟳肉冬瓜茸 | 烤鯷鱼纽约克牛排 | 梅子蒸肥鹅 | 血丝酸汤 | 鱼圆香芹 |
| 肉酱面 | 茶香马拉糕 | 金蒜鳓鱼 | 清汤鱼丸 | 软溜丸子 |
| 薏仁马蹄汤 | 辣子炒心花 | 海米拌菠菜 | 翡翠豆腐汤 | 椒盐麦雀 |
| 客家封鸡 | 煨牛肉汤 | 虾球银耳汤 | 爆炒玲珑 | 凉拌海蛰皮 |
| 腊味饭 | 红焖麻雀 | 清炖硕鸭 | 炒羊油茶 | 蔬菜排骨汤 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站，站点外链，信息发布，实用查询，网址导航的平台，免费收录各类站点
免费快速发布信息，为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息，充分满足您免费查看/发布信息的需求。