辣拌芥蓝菜_菜谱查询

辣拌芥蓝菜

菜系及功效：私家菜
口味：香辣
工艺：拌
辣拌芥蓝菜的制作材料：
主料：芥蓝300克
辅料：大蒜（白皮）20克,辣椒(红,尖)30克
调料：酱油20克,香油10克,白砂糖5克

教您辣拌芥蓝菜怎么做，如何做辣拌芥蓝菜才好吃
1.芥蓝菜洗净，切段。
2.大蒜、红辣椒，分别切末，备用。
3.锅中倒入半锅水烧开，放入切好的芥蓝菜烫熟，捞出沥干水分。
4.芥蓝菜中加入蒜末、红辣椒和所有的调味料（酱油、香油、白糖）拌匀，就可以吃了。免费

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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