| 菜名 | 清炸豆腐 |
| 做法 | 菜系及功效：私家菜 骨质疏松食谱 口味：炸烧味 工艺：清炸 清炸豆腐的制作材料： 主料：豆腐(北)250克 调料：花生油50克,盐2克,味精1克,酱油15克,椒盐15克 清炸豆腐的特色： 外脆里嫩，麻香适口。 教您清炸豆腐怎么做，如何做清炸豆腐才好吃 1.将豆腐洗净，切成片，放碗内，加入盐、酱油、味精腌渍（一般为十多分钟），使调料均匀小在豆腐表面并渗入内部。 2.锅架火上，放油烧至七八成热，将豆腐逐片投入浸炸，开始响声很大，当响声变小或无声响时，豆腐呈现黄色即可倒入漏勺，控净余油，装入盘内，食时可蘸椒盐。 清炸豆腐的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备花生油约500克。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
相关热门：
| 酸菜炖生熟肉 | 夏果龙虾球 | 乳扇萨其马 | 菜干豆腐咸鱼头汤 | 牛肉炖土豆 |
| 炒雏鸡 | 牛腩萝卜汤 | 白炖蚌肉 | 凉拌蚕豆 | 红椒金菇炒豆芽 |
| 脆皮香蕉卷 | 红烧荷包鱼翅 | 猪油开花包 | 酸甜排骨 | 白果炒虾仁 |
| 菠萝炸鸡腿 | 糙米排骨粥 | 罗汉全斋 | 清炖鲢鱼头 | 陈皮牛肉饼 |
| 淮安茶馓 | 排骨藕汤 | 肠粉 | 炒原鸡瓜子 | 花枝猪手冻 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站，站点外链，信息发布，实用查询，网址导航的平台，免费收录各类站点
免费快速发布信息，为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息，充分满足您免费查看/发布信息的需求。