芝麻土豆排_菜谱查询

芝麻土豆排

菜系及功效：私家菜便秘食谱美容菜谱高脂血症食谱贫血食谱
口味：咸鲜味
工艺：暗炉烤
芝麻土豆排的制作材料：
主料：土豆（黄皮）600克,芝麻80克
辅料：鸡蛋150克,小麦面粉60克
调料：大葱20克,盐7克,花椒粉1克,香油10克
芝麻土豆排的特色：
此食品咸鲜香脆，营养丰富。
教您芝麻土豆排怎么做，如何做芝麻土豆排才好吃

1.将土豆去皮，洗净，放入笼内蒸熟，取出后制成泥。
2.将土豆泥放入盆内，加入面粉，鸡蛋、精盐、葱末、花椒粉、麻油，搅拌均匀，备用。
3.将烤盘内抹上麻油，放入土豆泥铺平，厚约1厘米，撒上芝麻压一下，放入烤箱内，烘烤至熟，取出切成条，即可装盘。

小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
免费

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

咖喱牛肉干	百果酥饼	雾熘桂鱼	嘉兴鲜肉粽子	东北家常熬鱼
炝羊腰片	鲫鱼川贝汤	雪盖乌龙	猕猴桃果脯	柿子包
状元卤味	红枣糯米粥	白萝卜炖排骨	牛奶冬瓜汤	葱姜鲤鱼
斋饼咸黄鱼	三菌烩蛇段	葱烧豆腐	文蛤饼	黄瓜卷
沪江排骨	豆皮炒冬笋	紫衣玉竹	三圆炖金鳖	杞子炖鹌鹑