酸黄瓜芦荟_菜谱查询

酸黄瓜芦荟

菜系及功效：私家菜高温环境作业人群食谱减肥菜谱健脾开胃食谱防暑食谱
口味：酸辣味
工艺：拌
酸黄瓜芦荟的制作材料：
主料：芦荟50克,酸黄瓜200克
调料：盐3克,香油5克,辣椒油5克,胡麻油5克
酸黄瓜芦荟的特色：
酸辣可口。
教您酸黄瓜芦荟怎么做，如何做酸黄瓜芦荟才好吃
1.芦荟叶肉切成条，放入开水中煮5分钟捞出，沥水备用；酸黄瓜切成条，备用。
2.芦荟条和黄瓜条均放入盘中，加入适量食盐、辣椒油、花椒油拌匀即可。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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