菜名 | 苋菜鲜笋汤 |
做法 | 菜系及功效:美味粥汤 苋菜鲜笋汤的制作材料: 主料:冬笋(或绿竹笋)1个,三色魔芋10片,苋菜150克,素高汤5杯A料:米酒1大匙,盐1/2小匙B料:玉米粉1大匙,清水3大匙C料:香油1小匙 教您苋菜鲜笋汤怎么做,如何做苋菜鲜笋汤才好吃 1、冬笋去壳、洗净,再切滚刀块;苋菜去根部及老梗,洗净,切小段。 2、三色魔芋浸泡清水10分钟,捞出,放入滚水氽烫一下去味,再捞出冲凉,每片切半。 3、锅中倒入素高汤煮开,加入笋块、三色魔芋片、苋菜,倒入A料调味,加入拌好的B料勾薄芡,淋入C料即可。 贴士:苋菜的营养价值很高,维生素C的含量亦高居绿色蔬菜第一位,并含丰富的钙、磷、铁,能降火解毒,治疗下痢。冬笋鲜嫩,魔芋片美观,清淡无油腻,有纤维,养颜美容。嗜吃辣者,可撒上白胡椒粉。免费 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
相关热门:
花生肉丁 | 参鸡汤 | 荷叶里脊 | 烧鳝段 | 黑米锅巴肉 |
木瓜焖鸭 | 蒜香茄子 | 水煮牛肉汤 | 伊斯兰烧饼 | 炒鸽脯 |
油炝蚕豆 | 金橘酸甜肉 | 麻辣茭白 | 牡蛎蘸辣椒酱 | 宫保鸡丁 |
草菇煲鸭掌 | 酸菜鲈鱼汤 | 山西红脸烧饼 | 香芹泡菜牛肉丝 | 清汤鸡圆 |
菊花鱼羹锅 | 五香茶鸡蛋 | 肚三样 | 京葱牛腩 | 鸡火鱼唇 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站,站点外链,信息发布,实用查询,网址导航的平台,免费收录各类站点
免费快速发布信息,为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息,充分满足您免费查看/发布信息的需求。