西红柿鸡蛋汤/番茄蛋汤/番茄鸡蛋汤_菜谱查询

西红柿鸡蛋汤/番茄蛋汤/番茄鸡蛋汤

菜系及功效：美味粥汤
西红柿鸡蛋汤/番茄蛋汤/番茄鸡蛋汤的制作材料：
主料：西红柿两个,鸡蛋两个
辅料：精盐,食用油,鸡精

教您西红柿鸡蛋汤/番茄蛋汤/番茄鸡蛋汤怎么做，如何做西红柿鸡蛋汤/番茄蛋汤/番茄鸡蛋汤才好吃

1、食用油两匙，放锅中大火加热至七八成热，再浇一碗凉水。(小心，会有水气溅起来，有时候还会有火苗)

2、西红柿洗净切薄片，水开后放入

3、鸡蛋打散，放盐搅拌均匀，

4、水开后放入鸡蛋，稍加搅拌

5、碗中放少许鸡精，等一分钟左右汤出锅盛入碗中，即可

喜欢葱的话，可以起锅后撒入少量葱花更香

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

奶油鹅丁煲	香椿凉面	芫荽鸡肝	黄焖牛胸肉	冬菇蒸滑鸡
南意厚皮披萨面皮	姜汁炝虾仁	清蒸网油鲫鱼	芝麻脆菇	凉糕
南瓜泥子汤	酱腌豆角	酱萝卜拌豆芽	红焖鸡块	鲜人参炖水鸭
鸡汁酱拌茄子	核桃酥	粉皮拌虾仁	蛋糕	麻辣味竹笋丝
芹菜鱼丝	白酥鸡	烧鳝段	清汤玉带鸡	妙计锦囊