巧克力沙司_菜谱查询

巧克力沙司

菜系及功效：美味糕点
巧克力沙司的制作材料：
主料：无糖黑巧克力150克,浓奶油150毫升,牛奶125毫升。
巧克力沙司的特色：
浓郁香甜。
教您巧克力沙司怎么做，如何做巧克力沙司才好吃
巧克力磨碎，与浓奶油和牛奶混合后放入碗中，一边用文火隔水蒸，一边不断搅拌即成。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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