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鸡肉松盖饭

菜系及功效:精品主食
鸡肉松盖饭的制作材料:
主料:鸡脯肉
辅料:菠菜,鸡蛋,海苔,米饭,香菇
调料:盐,鸡精,酱油,白糖,料酒,香油,葱,姜


鸡肉松盖饭的特色:
营养丰富,色彩怡人。
教您鸡肉松盖饭怎么做,如何做鸡肉松盖饭才好吃
1、将菠菜洗净放入锅中烫水捞出切段,粉碎机中加入鸡肉、葱姜少许、香菇、一个鸡蛋、料酒打成泥备用; 

2、坐锅点火倒入水,水开后放入打好的鸡茸,加酱油、白糖、盐、鸡精调味,不停炒拌将汁收干呈松散状,放入菠菜段,淋香油盛出盖在米饭上,撒入海苔丝即可。免费


菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。


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