| 广州炒饭 |
菜系及功效：精品主食 广州炒饭的制作材料： 主料：香肠 1条 洋葱丁 2大匙 蛋 1个 毛豆 1大匙 红萝蔔丁 2大匙 白饭 1碗 生菜 5片 盐 1/2小匙 糖 1小匙 胡椒粉 1/2小匙 教您广州炒饭怎么做，如何做广州炒饭才好吃 (1)香肠切丁，毛豆及红萝蔔丁川烫备用。 (2)将蛋打散，煎成散蛋状起锅备用。 (3)起油锅，放入洋葱丁爆香，再依序放入香肠丁、红萝蔔丁、毛豆、煎好的蛋翻炒至熟。 (4)倒入白饭拌炒，加入调味料炒匀即是广州炒饭。 (5)用生菜包捲广州炒饭料一起食用，入口更美味。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
相关热门：
| 嫩姜子鸭片 | 葱姜鲤鱼 | 浪里白条 | 清蒸豆腐羹 | 洋葱饺 |
| 山楂酸梅汤 | 炸土豆片 | 双椒拌藕片 | 菠萝炒鸡片 | 九味烹茄子 |
| 萝卜丝饼 | 番茄焖明虾 | 芹菜拌干丝 | 鸭肾银耳炖鸽 | 香蕉土豆泥 |
| 牛肉泡什锦 | 窝丝黄菜 | 炸熘松花 | 草莓慕斯 | 豆豉蒸排骨 |
| 煎焖子 | 山药炒肉片 | 蜜汁蒸山药 | 醉活虾 | 苦瓜肉丝汤 |
备案号:陕ICP备07500076号