咖喱盖饭_菜谱查询

咖喱盖饭

菜系及功效：精品主食
咖喱盖饭的制作材料：
主料：米饭,切片肥牛肉（一般超市都有卖）,蔬菜丁（可以根据自己的喜好添加各种蔬菜）,油咖喱（或者咖喱粉也行）

教您咖喱盖饭怎么做，如何做咖喱盖饭才好吃

1、内入少量油烧热，加入蔬菜丁煸炒一下；

2、入适量水，烧开，调入油咖喱，盐，糖，焖煮两三分钟；

3、肥牛肉，肥牛肉千万不能久煮，到血色退去就可以了；

4、淀粉勾芡，汤汁变得浓稠后浇在扣在盘子里的米饭上。

免费

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

马铃薯焖香肠	韭菜炒墨鱼丝	包封鲫鱼	开口笑	砂锅狮子头（素）
银丛羊肉	番茄海蜇	炒豇豆	全家富	手抓面
素樱桃	青菜虾仁汤面	西味虎皮蛋	夏果炒西芹	三丝南菜
芹菜炒豆干	锅烧羊肉	生地焖丝瓜	扒鲍鱼菜心	南枣鹿茸炖鸡
鸳鸯豆腐	辣炸芋头片	烧金钱鸡	泰式凉拌番茄	火腿萝卜丝汤