| 菜名 | 韩国泡菜炒肉片 |
| 做法 | 菜系及功效：家常菜谱 韩国泡菜炒肉片的制作材料： 主料：1,韩国泡菜半斤,切成小片；2,瘦猪肉三两,切薄的片；3,蒜半个,切片；4,葱一棵,切段；5,辣椒粉一匙。 教您韩国泡菜炒肉片怎么做，如何做韩国泡菜炒肉片才好吃 1、锅置火上放油烧至三成热，放入肉片滑散。
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菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
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