鱼头通菜瘦肉汤_菜谱查询

鱼头通菜瘦肉汤

菜系及功效：家常菜谱利尿食谱青少年食谱胆石症食谱尿路结石食谱
口味：咸鲜味
工艺：煮
鱼头通菜瘦肉汤的制作材料：
主料：空心菜320克,猪肉(瘦)150克,鲢鱼头150克
辅料：黑豆80克
教您鱼头通菜瘦肉汤怎么做，如何做鱼头通菜瘦肉汤才好吃

1. 通菜（空心菜）洗净切段。
2. 黑豆洗净，与瘦肉及鱼头放入煲内。
3. 煮成浓汤，即可饮用。

小帖士-健康提示：
此汤能治小便不通、石淋、砂淋、肾结石膀胱结石，误食野菌中毒所致之腹痛，呕吐，鼻塞及鼻炎。常饮用此汤有助排泄结石。
小帖士-食物相克：
黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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