黄瓜拌粉_菜谱查询

黄瓜拌粉

菜系及功效：家常菜谱利尿食谱美容菜谱减肥菜谱清热解毒食谱
口味：酸辣味
工艺：拌
黄瓜拌粉的制作材料：
主料：黄瓜300克,粉丝150克
调料：大蒜（白皮）5克,盐3克,酱油3克,味精2克,辣椒油8克,醋6克
教您黄瓜拌粉怎么做，如何做黄瓜拌粉才好吃

1. 将黄瓜洗净，切成丝；
2. 蒜切末；
3. 将细粉用沸水泡开，与黄瓜一起放入盆内，再和蒜末、精盐、酱油、醋、味精、辣椒油拌匀，装盘即成。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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花生焖蛋	糟熘鸭三白	粉蒸牛肉	紫菜素火腿卷	龙鱼
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红烧草鱼	鸡丝拌银芽	腐竹韭黄	烤糍粑	枣泥夹沙肉