菜名 | 猪瘦肉老鸽汤 |
做法 | 菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 补阳食谱 滋阴食谱 壮腰健肾食谱 口味:咸鲜味 工艺:煮 猪瘦肉老鸽汤的制作材料: 主料:鸽肉250克 辅料:猪肉(瘦)150克 调料:桂皮2克,盐2克,酱油15克 教您猪瘦肉老鸽汤怎么做,如何做猪瘦肉老鸽汤才好吃 1. 将老鸽剖好后洗净; 小帖士-健康提示: 1. 补肾固精,益血填髓; 2. 适用于性欲功能减退、更年期综合症、宫冷不孕、性冷淡、阳痿、早泄、失眠梦遗、贫血等症。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
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