| 菜名 | 憋辣菜丝 |
| 做法 | 菜系及功效：鲁菜 便秘食谱 利尿食谱 健脾开胃食谱 口味：酸咸味 工艺：腌 憋辣菜丝的制作材料： 主料：芥菜头800克 辅料：萝卜100克 调料：醋30克,盐10克,白砂糖15克 憋辣菜丝的特色： 辣菜脆爽清口。 教您憋辣菜丝怎么做，如何做憋辣菜丝才好吃 1. 芥头洗净，用擦铳（锉丝器）迅速将芥头锉擦成丝； 2. 放入坛罐加醋用力揉搓； 3. 然后放入三大块萝卜厚片压起来，即封上坛口； 4. 憋12小时以上； 5. 取出部分辣菜（余下的继续封口保存）， 6. 加盐、味精、少许糖调味食用，或加香油拌食。 憋辣菜丝的制作要诀：因有过用醋揉搓过程，需准备醋200克。 小帖士-食物相克： 萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
相关热门：
| 姜汁鸡块 | 尖椒水芥丝 | 花生汤 | 茶叶熏鸡 | 双椒鸭条 |
| 油爆肚仁 | 海米烧冬瓜 | 油焖冬笋 | 肉片冬瓜汤 | 陈煮鱼 |
| 青椒绿豆芽 | 一品鸽蛋燕菜 | 芥末鸡条 | 糖醋猪腰 | 什锦凉米线 |
| 虾仁鸡翅粥 | 花溪辣椒泥鳅 | 肥肠扒白菜 | 金达莱花菜 | 乡野鸡丝凉面 |
| 菠萝明虾片 | 韭菜银芽炒牛肉 | 百果年糕 | 葱油饼 | 芦笋烩蟹肉 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站，站点外链，信息发布，实用查询，网址导航的平台，免费收录各类站点
免费快速发布信息，为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息，充分满足您免费查看/发布信息的需求。