| 菜名 | 香辣蛏子 |
| 做法 | 菜系及功效：家常菜谱 香辣蛏子的制作材料： 主料：蛏子200克,辣椒段100克,香菜少许。 调料：葱段,姜片,盐,味精,料酒,老抽,秘制辣汤,色拉油各适量。 教您香辣蛏子怎么做，如何做香辣蛏子才好吃 1.蛏子泡水使其吐净泥沙，取出蛏肉，洗净。 2.油锅烧热，入葱段、姜片煸锅，倒入秘制辣汤烧开，加盐、味精、料酒、老抽调味，下蛏肉、辣椒段烧入味，装盘淋热油，撒上香菜即可。 香辣蛏子的制作要诀：蛏子肉质要嫩并要洗净，防止有泥沙。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
相关热门：
| 青红椒拌豆干 | 清汤柴把鸭 | 青椒盅 | 冬瓜夹火腿 | 芜爆里脊 |
| 松仁金钱菇 | 油焖尖椒 | 鳝鱼凉米线 | 福建锅贴 | 荷花肚 |
| 三鲜汁 | 青椒牛柳丝 | 脊骨炖芸豆 | 韩式泡菜烩饭 | 姜汁黄瓜 |
| 萝卜牛腩煲 | 清汤虾丸 | 香酥炸藕饼 | 绍子芹菜 | 拌酸辣萝卜 |
| 酥脆虾卷 | 清炸螺块 | 麻辣蒸鱼 | 豆腐花 | 黄豆鸡肫 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站，站点外链，信息发布，实用查询，网址导航的平台，免费收录各类站点
免费快速发布信息，为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息，充分满足您免费查看/发布信息的需求。