菜名 | 奇异培根卷 |
做法 | 菜系及功效:美国菜谱 奇异培根卷的制作材料: 主料:培根100g,鸡尾肠100g 洋葱20g,奇异果50g 滋采核桃油30ml,色拉酱20g ,蕃茄酱20g 奇异培根卷的特色: 滋采核桃油富含亚油酸、亚麻酸、多种微量元素及维生素,能为人们提供大量的热能、必需脂肪酸、矿物质和维生素。奇异果含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素,可以快速清除体内堆积的有害代谢产物,特别适合对于长期用脑、生活压力下的都市白领。培根卷口感鲜香并且带有去奇异果的酸甜,就连家中的小朋友见到这道好吃又好看的菜式一定会欢呼雀跃。 教您奇异培根卷怎么做,如何做奇异培根卷才好吃 1、将奇异果切成片备用; 2、然后用整片的培根将鸡尾肠卷起,把培根卷用牙签固定; 3、将培根卷放入八成热的滋采核桃油中煎至熟,捞出拆去牙签即可,用奇异果围边; 4、再将多余的熟培根、洋葱剁碎,混合蕃茄酱和色拉酱配在旁边即可食用。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
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