香草美国牛扒_菜谱查询

香草美国牛扒

菜系及功效：美国菜谱
香草美国牛扒的制作材料：
主料：美国牛扒（肉眼,西冷或T骨）1件约重250克,意大利青瓜,干筍各适量,蕃茜碎1茶匙,植物牛油约2汤匙。调味料 : 蒜盐,黑椒粉各少许。

教您香草美国牛扒怎么做，如何做香草美国牛扒才好吃
（1）美国牛扒用调味腌匀，待用。

（2）意大利青瓜、干筍切片，煮熟拌碟。（可酌量加入少许植物牛油、盐拌匀）。

（3）将美国牛扒用平底锅煎至所需熟度放上碟。

（4）蕃茜碎加入植物牛油中拌匀，雪至凝固，切成小块，放上已煎好的美国牛扒面，即可供食免费

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

熘羊肺片	奶白鲫鱼汤	奶油木斯	芝麻糖片	清酱茄子
红/绿豆沙	奶油南瓜羹	韩国烤沙参	清汤猪骨	葱油嫩鸡
萝卜干炖鸡	芽菇煮蚬肉	香草美国牛扒	香辣蕨菜	冷香豆腐脑
南排杂烩	花生剂	姜汁藕片	法式牛油炸鱼	锅塌鸡蛋
姜太公鱼芹	炒肉绿豆芽粉丝	沙茶炒鸡丝	豉椒煮生蚝	熏猪小肠