三元及弟_菜谱查询

三元及弟

菜系及功效：清真菜消化不良食谱健脾开胃食谱清热去火食谱防癌抗癌食谱
口味：咸鲜味
工艺：煮
三元及弟的制作材料：
主料：胡萝卜100克,白萝卜100克,草菇100克
调料：淀粉(蚕豆)10克,盐3克,味精2克,香油2克
教您三元及弟怎么做，如何做三元及弟才好吃
1. 把甘笋、白萝卜洗净，去皮切成圆球状，煮熟，捞起；
2. 草菇洗净，水备用；
3. 将甘笋、白萝卜放入锅中，加水略煮；
4. 将熟时放下草菇，并以调稀之豆粉水勾成薄芡；
5. 再下盐、味精调味，淋下几滴麻油即成。
小帖士-食物相克：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
免费

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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