ve网

请输入您要查询的菜谱:

菜名 辣子蒜香骨
做法
菜系及功效:川菜
口味:蒜香味      
工艺:熟炒
辣子蒜香骨的制作材料:
主料:猪排骨(大排)750克
调料:大蒜(白皮)20克,大葱5克,辣椒(红,尖,干)8克,花椒6克,嫩肉粉5克,芡粉4克,白砂糖15克,植物油70克


辣子蒜香骨的特色:
麻辣香鲜,蒜香浓郁。
教您辣子蒜香骨怎么做,如何做辣子蒜香骨才好吃
1. 将排骨剁成块,洗净;
2. 大蒜剁成茸,加水,调成蒜茸水;
3. 大葱切成葱花,备用;
4. 用蒜茸水、盐、嫩肉粉、白糖、生粉把排骨段腌入味待用;
5. 炒锅内注油烧热,将排骨过油捞出;
6. 锅内留少许油,下入干辣椒、花椒炒香,放入炸好的排骨煸炒,加入盐、白糖炒匀;
7. 出锅装盘,撒上葱花即可。
小帖士-健康提示:
排骨含钙丰富,具有补肾益气,健身壮力作用,可健体祛病。
免费


菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。


相关热门:

苹果红茶 漆匠萝卜 薄荷起司蛋糕 双菜炒素鸡 绿豆荷叶粥
桂花藕血羹 椒盐鸭舌 家庭酿制葡萄酒 凉糍粑 岭南鳜鱼卷
雪菜叉烧包 烤双方 拌草莓糖泥 白油肝片 丝瓜咸蛋肉片汤
炸鸡丝卷 凤梨墨鱼 冻土豆松糕 酱球菜片 生炒鳝片
牛肉馅饼 宫保兔丁 香椿彩蛋 豆腐炒菠菜 凉拌红柿

[VE网]

实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号

这是一个收录好站,站点外链,信息发布,实用查询,网址导航的平台,免费收录各类站点

免费快速发布信息,为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息,充分满足您免费查看/发布信息的需求。