香蕉奶冻_菜谱查询

香蕉奶冻

菜系及功效：沪菜青少年食谱老人食谱营养不良食谱高血压食谱
口味：甜味
工艺：其他
香蕉奶冻的制作材料：
主料：香蕉1000克
辅料：牛奶500克,椰子50克
调料：白砂糖200克,琼脂3克
教您香蕉奶冻怎么做，如何做香蕉奶冻才好吃
1.洗净带皮煮20分钟，捞出后去皮。将香蕉切成薄片，置于陶瓷或不锈钢容器中，加入白糖200克，捣烂的椰丝50克，徐徐倒入牛奶500克，一同搅匀。
2.另取一碗，加水适量，放入琼脂适量，上笼蒸至溶化，倒入香蕉中拌匀，再倒入平盘中，凝冻后入冰箱，随食随取。免费

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

豆豉煎素肉	肉丝炒茭白丝	开口笑黑椒豆腐	盐味虾片	鱼香豆腐
炖酒香鱼头	枣干	肉丝汤面	红烧春笋	砂锅黄豆猪蹄
打傀儡	卤水白鸡	韭黄炒羊肉丝	溜麻雀脯	咸味杨梅
软炸虾段	海参粥	炒木犀肉薇菜	炒辣鸡丁	甜椒拌牛肉
北京烤鸭	碗糕	雪里蕻拌土豆	清汤白菜卷	拌车前菜