| 菜名 | 白露蛏子 |
| 做法 | 菜系及功效：沪菜 青少年食谱 老人食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 口味：咸鲜味 工艺：蒸 白露蛏子的制作材料： 主料：冬笋150克,油菜100克,油皮50克,香菇（鲜）100克,竹笋100克 调料：味精2克,白砂糖5克,盐8克,姜3克,花生油40克,香油25克 白露蛏子的特色： 色泽呈白，香嫩鲜美。 教您白露蛏子怎么做，如何做白露蛏子才好吃 1.炒锅内倒入熟花生油，烧至五六成热时，投入笋丝，冬菇丝，绿叶菜丝（油菜）煸炒，再放入精盐，味精，白糖，姜末炒至八成熟时起锅。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
相关热门：
| 贡淡炖鸡块 | 竹筒烤鱼 | 素肉羹 | 奶油螃蟹 | 凉拌三鲜 |
| 海鲜蔬菜饼 | 酱肉西兰花 | 脆炒面 | 寿阳头脑 | 客家酿豆腐 |
| 宫保鱿鱼卷 | 蒜酱蒜苔 | 油拌瓜片 | 网包鳜鱼 | 盐爆肉丝 |
| 凉拌豆腐 | 麻酱鲍片 | 炸腰花 | 芹菜拌蜇丝 | 蝴蝶酥 |
| 酸辣红烧羊肉 | 冰糖蜜桃 | 平菇肉片 | 乳扇萨其马 | 盐水煮鸡胗 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站，站点外链，信息发布，实用查询，网址导航的平台，免费收录各类站点
免费快速发布信息，为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息，充分满足您免费查看/发布信息的需求。