菜名 | 冬瓜煲鹌鹑 |
做法 | 菜系及功效:私家菜 肝调养食谱 水肿食谱 肝硬化食谱 口味:原本味 工艺:原炖 冬瓜煲鹌鹑的制作材料: 主料:冬瓜200克,鹌鹑肉400克 调料:花椒10克,大葱10克,姜10克,盐4克,料酒5克,味精1克,醋5克 教您冬瓜煲鹌鹑怎么做,如何做冬瓜煲鹌鹑才好吃 1.先将宰好的鹌鹑剁去爪尖、嘴尖,从脊骨处一剖为二,入沸水锅烫去血污。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
相关热门:
枸杞猪肾粥 | 毛豆炒大芥菜 | 焖羊肉 | 草鱼丸子 | 烧蒸牛肉 |
水果沙拉 | 川味炖豆腐 | 海鲜面 | 泡冬瓜 | 油辣肥鸡 |
甜辣牛肉干 | 怪味麻雀 | 银耳鸽蛋粥 | 珊瑚金钩 | 清氽黄河鲤 |
胡萝卜炒肉丝粉 | 八宝糯米鸭 | 酱鸡爪 | 糖溜土豆 | 咖喱奶油义大利麵 |
拔丝皮蛋 | 法国通心面 | 四喜豆腐 | 炒三丝(2) | 酥鱼 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站,站点外链,信息发布,实用查询,网址导航的平台,免费收录各类站点
免费快速发布信息,为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息,充分满足您免费查看/发布信息的需求。