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冬瓜汤

菜系及功效:私家菜 减肥菜谱 清热解毒食谱 防暑食谱 痛风食谱
口味:本味咸鲜      
工艺:
冬瓜汤的制作材料:
主料:冬瓜250克
辅料:丝瓜20克
调料:色拉油10克,盐3克,味精1克
冬瓜汤的特色:
冬瓜软烂,汤味清香。
教您冬瓜汤怎么做,如何做冬瓜汤才好吃

1.冬瓜去皮和瓤,切成片;丝瓜洗净去皮,切粒。
2.炒锅放到火上,放入色拉油烧热倒入素汤400毫升,放入冬瓜、精盐、味精,到烧开后,放入丝瓜,盛入汤碗即可。


冬瓜汤视频在线观看:


菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。


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